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Zona de Produccion

CALIDAD FRANCESA

Champ’Pom Export est basé à Saint-Rémy-sous-Broyes (Sézanne, 51), Porte de la Champagne, à 1h de Paris. Nous sommes donc au cœur d’une des plus grande région française de production de Pommes de Terre, entre l’Aube, la Marne et la Seine ; mais également à une position géographique idéale en termes de transports. Notre seule production ne suffit cependant pas à répondre à toutes les demandes ; c’est pourquoi nous travaillons en partenariat avec un grand nombre de producteurs, spécialistes également de la Pomme de Terre

Destinos Export

Area de exportacion

Nos destinations Export sont essentiellement situées sur la partie Ouest de l’Europe (Espagne, Italie, Portugal) bien que nous soyons présents dans une douzaine de pays. Au fur et à mesure des années, nous n’avons cessé de nous développer. Forts de notre expérience, nous sommes constamment à la recherche de nouveaux marchés et axons aujourd’hui notre développement sur l’Europe de l’Est.

La optimizacion de los recursos

SARL SOLAIRE DELAITRE

La patata es un producto fresco. Para minimizar la evolución de los tubérculos en el almacenamiento y para la calidad óptima de nuestras patatas, se almacenan en pallox en cámaras frigoríficas. Pero la ventilación y la creación de frío requieren mucha energía: se estima que el consumo de energía de 1T de patatas almacenadas durante 6 meses en cajas refrigeradas es de 60 a 80 kWh. (fuente Arvalis - Cámara de Agricultura del Norte / Picardía).

Para ahorrar energía y mejorar el valor de nuestros edificios de almacenamiento, en 2018, estamos instalando 3000m² de paneles solares para una potencia total de 500 MW. Aunque no nos permite ser completamente autónomos en energía, esta instalación cubrirá más del 50% de nuestras necesidades para nuestro almacenamiento.

Para obtener más información sobre el almacenamiento de patatas:

https://www.perspectives-agricoles.com/file/galleryelement/pj/e1/4c/2f/6f/427_946115888146294653.pdf

OPTIMIZACIÓN DE LA GESTIÓN DE PALLOX

SAALTO, la innovación de Utronix, es una solución global para la gestión de producción en tiempo real. Desde la cosecha hasta el envío, asegura el registro de los diferentes lotes en el pallox.

Esta solución se organiza en torno a etiquetas electrónicas que garantizan el marcado individualizado de contenedores, sensores conectados y software integrados en una tableta de control. Las etiquetas electrónicas garantizan la trazabilidad de sus palloxes a lo largo de su vida. Especialmente diseñados, son resistentes a lavados, tratamientos, condiciones climáticas, etc.

El equipo, montado en pocos minutos en el carrito, permite la grabación automática de información sin la entrada permanente de los operadores. La supervisión de las diversas operaciones, los planes de refrigeradores o las áreas de almacenamiento son visibles en tiempo real en la tableta o de forma remota. Los sensores monitorean e informan automáticamente los datos para una integración completa de su proceso de producción.

Con SAALTO, Champ'Pom asegura la ubicación de pallox. Todo lo que ingresa a un pallox se registra y localiza. No hay riesgo de mezclarse en áreas de almacenamiento o cuando se prepara para el envío. En el marco de iniciativas de calidad iniciadas como Global G.A.P. y su módulo GRASP, esta técnica nos brinda seguridad adicional en términos de trazabilidad y mayor comodidad de trabajo.

Nuestras reflexiones son más amplias

INSTALACIÓN DE UN METANIZADOR

Hoy en día, todas nuestras diferencias en patatas (diferencias de clasificación y desperdicio) ya se valoran en la 4° gama, alimentación animal o metanizador, dependiendo de los productos y su calidad.

Últimamente, hemos estado pensando en optimizar estas revalorizaciones, pero también en la valorización de otros residuos agrícolas producidos en SCEA DELAITRE y granjas vecinas. Actualmente estamos estudiando la posibilidad de establecer una unidad de digestión anaeróbica en nuestra tierra

Para más información sobre biogás agrícola:

https://chambres-agriculture.fr/exploitation-agricole/developper-des-projets/economie-et-production-denergies/la-methanisation-agricole/

GESTIÓN DEL AGUA

La patata es un producto que consiste en un promedio de 80% de agua. Como todas las plantas, necesita agua para crecer, y como muchos productos agrícolas, el riego es altamente recomendado y casi necesario para garantizar el rendimiento y la calidad. Existen diferentes técnicas de riego, con diferentes eficiencias y costos.

La técnica de goteo permite llevar el agua directamente al montículo, más cerca de las raíces y, por lo tanto, necesita; sin humedecer el follaje que limita el desarrollo de enfermedades como el tizón tardío. Este método ya ha sido probado (y probado en SCEA DELAITRE) pero es muy costoso en términos de material y mano de obra, especialmente porque las mangueras usadas hasta hoy no son reciclables. El impacto ambiental y económico hecho posible por el ahorro de agua y energía mediante esta técnica es, por lo tanto, limitado.

Los procesos y materiales evolucionan. Hoy, renovamos nuestra reflexión sobre la optimización de la gestión del agua y la devolución del goteo en la granja SCEA DELAITRE.

Olivier DELAITRE

Fundador - Desarrollo

+33 6 03 43 09 45

olivier@champpom.com

Martin DE BECQUINCOURT

Comercio

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martin@champpom.com

Guillaume LIESCH

Comercio

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Comercio

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Recepción - Comercio - Logística

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Contabilidad - Facturación

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Benjamin CARRE

Preparación

Theophile VANBOCKSTAEL

Alternant Suivi Commercial ACHAT

theophile@champpom.com

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